Főoldal / Szalézi világ / India - A teacserjék ajándékba a sziliguri Szalézi Intézetnek
India - A teacserjék ajándékba a sziliguri Szalézi Intézetnek
2021-04-22 Csütörtök | #Szalézi világ | ARCHIVÁLT
Darjeelingi tea híres termelője, Rajah Banerjee, aki egy saját finom fajtát fejlesztett ki Rimpocha néven, teacsemetéket adományozott a sziliguri Szalézi Intézetnek. Az értékes adományt az intézet igazgatója, George Thadathil szalézi atya vette át.
A Rimpocha egy ritka és különleges aromájú, bejegyzett védjegyű tea, amely őshonos Darjeeling lábainál. "Reméljük, hogy a közeljövőben közösen létrehozhatunk egy Tea Akadémiát az intézetben" - mondta Banerjee úr, aki munkatársaival megtanítja az iskola kertészeit a Rimpocha tea termesztésére és elkészítésére, ami része a szalézi iskola és a "Rimpocha Tea" között kidolgozott egyetértési megállapodásnak.
1859-ben Girish Chandra, Rajah dédapja, a darjeelingi hegyekben megalapította a Makaibari birtokot, amely még mindig esőerdő, és létrehozta a világ első teagyárát.
A Makaibari teaültetvény az egyetlen családi tulajdonban lévő kert, amely túlélte a dombságot sújtó különböző nehézségeket, így a Darjeeling tea egyik legismertebb márkája. Hivatalos teapartner volt a pekingi olimpián 2008-ban és a 2014-es FIFA Brazília világkupán.
Rajah, a kert negyedik generációs tulajdonosa, 1988-ban úttörő szerepet játszott a tea ökológiai termesztésében, Makaibari pedig az ország első teljesen organikus teakertje. 2018-ban a Makaibari Tea és Kereskedelmi Vállalat részesedésének 12% -át a dolgozóknak ajándékozta.
A szalézi főiskola Darjeelingben, Nyugat-Bengáliában megállapodást kötött egy teagyártó céggel a nőkereskedelem megakadályozása érdekében, akiket az ültetvényeken kizsákmányoltak, megkönnyítve a keresetet. A Sonada szalézi főiskola és Rajah Banerjee Siliguriban található Rimpocha Tea tanfolyamokat kínál veszélyeztetett tinédzser lányoknak.
George Thadathil, az iskola igazgatója elmondta: "Az oktatás és a készségfejlesztés az egyetlen módja annak, hogy megakadályozzuk, hogy a lányok az embercsempészek áldozatául essenek, akik hamis ígéretekkel csábítják őket a gyors és jobb jövedelemszerzésre".
A katolikus intézet Gorabari faluban található, és 1938-ban alapították. Hallgatóinak több mint 95% -a Darjeeling hegyeiből származik, amely világszerte ismert az itt termelt tealevelek minőségéről. A környéken legalább 83 teaültetvény található, 19 ezer hektár (190 négyzetkilométer) területen. Az ültetvényekben több mint 52 ezer ember dolgozik, köztük levélszedők és -feldolgozók.
A vidéki terület erőteljes migrációnak van kitéve, más indiai területekről a lakosság munkát keresve érkezik ide. A túlnyomórészt szegény származású munkások alacsony bérekből kénytelenek tengetni életüket. A szegénység az emberek, különösen a lányok kizsákmányolásának egyik legfőbb oka, egyben a jövedelmezőbb munkahelyek keresése érdekében folytatott folyamatos migráció oka is.
Az emberkereskedelem ellen küzdő szervezetek jelentése szerint évente legalább 400 lányt szállítanak ültetvényről ültetvényre. A kizsákmányolók inkább az olyan helyeket részesítik előnyben, ahol nagyobb az éhség és a szegénység, mint azokat, ahol iskolák és egészségügyi intézmények vannak.
Banerjee, aki a teatermelők dinasztiájához tartozik, és az elsők között kezdte el a teatermesztést Darjeelingben, elkötelezett a fiatal nők képzése mellett. A fenntartható mezőgazdaság úttörői között is szerepel a régióban. „A Rimpocha nem csak tea, hanem egy olyan életfilozófia, amely a fenntarthatóság öt oszlopán áll - egészséges talaj, gazdasági hatalommal rendelkező nők, biodinamikus komposzt és a szent tehén üzemanyaga, tisztességes ár és kereskedelem a marginalizált termelők számára, valamint technológiai segítség a közvetlen marketinghez termékeik számára ”- magyarázza Banerjee.
A szalézi iskolák jelentős mértékben hozzájárulnak az ország fejlődéséhez képzések, egészségügyi struktúrák, családok, fiatalok és betegek támogatása révén.
ANS-Siliguri/asianews.it/Szaléziak.HU
